Ingredientes 8 sobrecoxas de frango; 1,5litro de vinho tinto; 1 cebola picada; 1 cenoura picada; 2 dentes de alho amassados; 1 bouquet garni (amarrado de ervas); 3 colheres (sopa) de óleo; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto;   Modo de preparo Coloque o frango em uma tigela e junte o vinho, a cebola, a cenoura, o alho e o […]

Ingredientes: 1 garrafa de vinho tinto seco; 1/2 litro de água; 250 gramas de bacon cortado em cubinhos bem pequenininhos; 500 gramas de espaguete; 3 dentes de alho picados; azeite de oliva; sal e pimenta calabresa a gosto; Queijo parmesão de sua preferência.     Modo de Preparo Em uma panela grande, coloque todo o vinho […]

Ingredientes para 4 porções da Creme de cenoura simples:   6 Unidades de Cenoura grande; ½ Litro de Leite; 2 Colheres de sopa de Manteiga; 1 Pitada de Pimenta branca moída; 1 Xícara de Vinho branco; 1 Pitada de Sal a gosto.     Preparo: Descasque as cenouras, lave e coloque a cozinhar com 2 xícaras de água, por 15 minutos, na panela de pressão. Para cozinhar a cenoura de um jeito […]

300 ml de vinho branco suave; 1 envelope de gelatina em pó sem sabor; Suco de 1 limão siciliano; 2 xícaras (chá) de suco de laranja; 2 xícaras (chá) de suco de maracujá; 1 xícara (chá) de açúcar; 5 folhas de hortelã; 200 g de frutas vermelhas picadas (da sua preferência).     Preparo: Em […]

Tem amor com trilha sonora de filme, gostinho de jantar romântico ou viagem dos sonhos. Temos a combinação perfeita para esse Dia dos Namorados: o amor, vocês dois e 3 presentes especiais. Na compra de um espumante, o cliente também levará duas taças de espumante e uma embalagem especial. Não deixe passar em branco, escolha o […]

Páscoa na Vinícola não tem mimimi! Quem é fã de chocolate também merece apreciar licores com um toque caseiro da família Castanho. Uma Páscoa diferente e com muito mais sabores para ficar ainda melhor. Ah, e sem mimimi! Essa época é a melhor para se lambuzar no chocolate! Na torta, no sorvete, no bolo, trufas […]

Suas receitas de Páscoa com um toque de frescor. Imagine só poder incluir algo a mais naquela receita maravilhosa de peixe ou frango que só você sabe preparar? E para ficar melhor, você pode servir a garrafa de vinho junto com a refeição. Para cozimento e equilíbrio nos sabores os vinhos brancos da Castanho combinam […]