Dia dos Namorados: Risoto de Camarão e um vinho para acompanhar.

Dia dos Namorados: Você, o seu amor e um vinho para acompanhar. Quer surpreender aquela pessoa especial com uma receita especial? No jantar de Dia dos Namorados, prepare um Risoto de Camarão com pitadas de amor. Tenha em mãos um vinho branco para ficar ainda melhor:

 

Risoto de Camarão

Ingredientes:

  •  2 xícaras de arroz
  • 500 g de camarão
  • 4 colheres de azeite
  • 1 tomate grande picado
  • 1/4 de pimentão verde
  • 1 cebola picada
  • 2 alhos picados
  • Suco de 2 limões pequenos
  • 1 colher de sopa de molho de tomate refogado
  • Sal a gosto

 

Como preparar:

Comece lavando os camarões, deixando-os imersos, por 15 minutos, no suco de limão e sal.  Enquanto isso, cozinhe o arroz com pouco tempero ou sal.

Escorra o camarão, reserve 1 colher de sopa do suco de limão.

Coloque a cebola e alho no óleo aquecido, até refogar, adicione os camarões e um pouquinho de suco de limão, mexendo bastante para que refogue mais.

Acrescente os tomates e pimentão, até que eles amoleçam, depois adicione o molho de tomate, mexendo por aproximadamente 3 minutos

Basta misturar ao arroz branco e escolher um recipiente, como um refratário, para impressionar.

Deu até para sentir o cheiro! O passo seguinte é pegar lindas taças e a garrafa de Vinho Branco Seco da vinícola Castanho, seu amor vai adorar e vocês terão mais um momento inesquecível juntos.

 

Mais informações sobre o vinho:

Vinho Branco Seco: R$19,00

Descrição: O vinho branco seco é mais um exemplo de vinho jovem, leve e frutado com aromas cítricos. Uma de suas características é a presença de acidez no paladar.

Harmonização: Os melhores pratos para acompanha-los são peixes e outros frutos do mar.

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Surpreenda o seu amor. Confira nossa seleção de vinhos para o Dia dos Namorados.

 Luar Merlot Tannat.

Luar Moscato.

Vinho Bordô Demi-sec.

Luar Cabernet Sauvignon.

 

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