Creme de cenoura com vinho branco

Ingredientes para 4 porções da Creme de cenoura simples:

 

  • 6 Unidades de Cenoura grande;
  • ½ Litro de Leite;
  • 2 Colheres de sopa de Manteiga;
  • 1 Pitada de Pimenta branca moída;
  • 1 Xícara de Vinho branco;
  • 1 Pitada de Sal a gosto.

 

 

Preparo:

  1. Descasque as cenouras, lave e coloque a cozinhar com 2 xícaras de água, por 15 minutos, na panela de pressão.
  2. Para cozinhar a cenoura de um jeito mais econômico, quando a panela de pressão começar a fazer barulho, desligue o fogo e deixe a cenoura terminar de cozinhar na água ainda quente, sem abrir;
  3. Esfrie a panela com água fria, retire as cenouras e coloque no liquidificador junto com o leite, o vinho, sal e pimenta.
  4. Como alternativa pode colocar estes ingredientes diretamente na panela, e bater com o mixer;
  5. Leve o creme de cenoura ao fogo médio, adicione a manteiga e mexa de vez em quando, para não queimar.
  6. Acerte o sabor com sal e pimenta, se necessário, e desligue quando ferver;
  7. Após o passo anterior, sirva este creme de cenoura simples ainda quente, e desfrute! Você pode também aromatizar com um pouco de coentro, ou um pouco de creme de leite.

Outras Receitas:

Nossos Vinhos: http://vinicolacastanho.com.br/vinhos/

Dia dos Namorados Castanho

Tem amor com trilha sonora de filme, gostinho de jantar romântico ou viagem dos sonhos.

Temos a combinação perfeita para esse Dia dos Namorados: o amor, vocês dois e 3 presentes especiais. Na compra de um espumante, o cliente também levará duas taças de espumante e uma embalagem especial.

Não deixe passar em branco, escolha o kit que mais combina com vocês.

Kit 1: Espumante BRUT + Duas taças e embalagem especial. DE R$66,00 por R$57,00*;

Kit 2: Vinho Rosê + Duas taças e embalagem especial. De R$58,00 por R$49,00*;

Kit 3: Moscatel + Duas taças e embalagem especial. De R$58,00 por R$49,00*.

 

  •  3 Sabores para comemorarem juntos:
  • BRUT:

Elaborado com uvas Chardonnay. Possui aromas complexos que remetem a frutas cítricas, leveduras e pão tostado. No paladar é refrescante, cítrico, macio e bem equilibrado. Ideal para acompanhar aperitivos, massas, peixes, frutos do mar e queijos leves.

O Espumante Rosé Moscatel Serra dos Cristais é uma bebida leve, adocicada e refrescante, com notas de amora e morango. Perfeito para entradas e sobremesas. Ideal para te acompanhar em todas as comemorações.

Espumante leve e refrescante, seu paladar cítrico impressiona, com notas florais e de frutas cítricas.

 

*Valores válidos apenas até o dia 12/06.

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Um brinde ao amor.

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