Risoto de queijo com filé mignon

Filé mignon grelhado Ingredientes: 180gr de filé mignon (medalhão) 1 colher (sopa) óleo Sal e pimenta a gosto Modo de fazer: Tempere o medalhão com o sal e a pimenta do reino preta moída, reserve. Coloque uma frigideira no fogo, quando estiver bem quente, acrescente o óleo e o medalhão. Deixe grelhar por cerca de […]

Farfalle à Fiorentina

INGREDIENTES 250 g de macarrão tipo farfalle meio maço de espinafre limpo e lavado meia colher (sopa) de sal 1 fio de azeite 1 colher (sopa) de manteiga meia xícara (chá) de queijo prato meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado sal e pimenta-do-reino a gosto 1 caixinha de Creme de Leite queijo parmesão ralado para […]

Dia dos Namorados com uma companhia especial – Fondue de Queijo

O romance está no ar e nada melhor do que celebrar o amor ao lado daquela pessoa que te faz tão bem, não é mesmo? Por isso, que tal saborear um delicioso Fundue de Queijo sob a companhia de uma taça de vinho da Castanho? O momento de vocês vai ficar ainda melhor: Fondue de […]

Surpreenda seu amor no Dia dos Namorados – Pizza Rápida

Além de divertido, preparar uma pizza caseira ao lado do seu amor pode ser muito romântico… e se tiver um ótimo vinho para acompanhar, fica melhor ainda. Pizza rápida com massa fácil. Ingredientes  1 xícara (125 g) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de sal; 1 colher (chá) de orégano seco; 1/8 colher (chá) […]

Sabores para o Dia dos Namorados – Fondue de Chocolate

O vinho perfeito pode fazer toda diferença naquela noite especial ao lado do seu amor. Então, se comemorar a dois já faz parte dos planos de vocês, temos uma receita perfeita para harmonizar com aquela taça de Vinho Bordô Demi-sec.   Fondue de Chocolate: Ingredientes 150 g de chocolate meio amargo em barra; 2 colheres […]

Dia dos Namorados: Risoto de Camarão e um vinho para acompanhar.

Dia dos Namorados: Você, o seu amor e um vinho para acompanhar. Quer surpreender aquela pessoa especial com uma receita especial? No jantar de Dia dos Namorados, prepare um Risoto de Camarão com pitadas de amor. Tenha em mãos um vinho branco para ficar ainda melhor:   Risoto de Camarão Ingredientes:  2 xícaras de arroz […]

5 regiões Vinícolas da Europa

A Europa é o continente líder em produção vinícola e o resultado são vinhos degustados no mundo inteiro. Conheça as 5 principais regiões europeias produtoras de vinho. Palatinado – Pfalz (Alemanha) Uma das regiões mais famosas da Alemanha pela produção de seus vinhos é Pfalz, ou em português, Palatinado. Os solos dos vinhedos são diversos: […]

Vinícola Castanho é premiada pela qualidade de sua uva bordô

Produtos foram avaliados por júri especializado durante concurso realizado na 35ª Festa da Uva de Jundiaí; além da premiação, a propriedade será uma das beneficiárias da subvenção entregue pela Prefeitura de Jundiaí A Vinícola Castanho recebeu, na noite desta segunda-feira (16), no Parque da Uva, um prêmio ganho no início do ano, no concurso da […]

Ganhe 1 Kit recheado de chocolate!

Quem ama Páscoa não se limita aos ovos e concorre a um prêmio especial da Vinícola Castanho. Saiba como participar: A cada duas garrafas de licores compradas na adega da Castanho ou na nossa loja virtual*, você ganha 1 cupom para concorrer a um kit com 2 garrafas de licor + um ovo de chocolate […]

Natal da Sorte Vinícola Castanho! “Baús de Prêmios”

Quando dezembro se aproxima, você já começa a escutar “adeus ano velho, feliz ano novo, que tudo se realize no ano que vai nascer”, mas o bom de ouvir essas canções é que você, com certeza, vai ganhar um presente, e, nesse fim de ano não vai ser diferente! Você terá 4 chances para ganhar […]